ФИО
Дата рождения
Должность
Организация
Сфера деятельности
Прописка
Контактный номер
Примечание
Фотография для
документов

Ореховое масло

В мире не существует такого вида орехов, из ядер которого было бы невозможно выжать полезное масло. Ореховое масло – собирательное название целой палитры продуктов отжима. Масло получают из фисташек, арахиса, кедра, миндаля, грецкого и лесного ореха, а также ореха макадамии, пекан и кешью. В кулинарии ореховые масла считаются лучшей приправой для деликатесных блюд и десертов. Большинство видов этого ароматного продукта не предназначено для обжарки, так как в результате термической обработки ореховое масло теряет свои полезные свойства. Каждое масло характеризуется уникальным ароматом и неповторимым цветом, но все они имеют общую черту – богатый витаминно-минеральный комплекс.

Состав орехового масла

В ореховом масле присутствуют все ключевые витамины: E, A, C, а также витамины групп B, P, F и K. Этот полезный продукт также отличается высоким содержанием каратиноидов – органических пигментов, выполняющих функции антиоксидантов. Кроме того, ароматное масло насыщенно такими макро- и микроэлементами как фосфор, железо, медь, йод и кальций.

Полезные свойства орехового масла

Прекрасное вспомогательное средство при проблемах с сердцем, ореховое масло также считается идеальным продуктом для уменьшения уровня «вредного» холестерина в крови. Приобретение ореховых масел для людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией и сахарным диабетом, станет грамотным вложением в собственное здоровье. Употребление «ароматного золота» способно уменьшить вероятность образования злокачественных опухолей, ведь этот продукт способен выводить из организма опасные радиоактивные вещества. Ореховое масло – не панацея, но оно прекрасно воздействует на организм при проблемах со щитовидной железой, при заболеваниях крови, варикозном расширении вен, трофических язвах, а также при псориазе, экземах, колитах, кровоточащих ранах, ожогах, заболеваниях печени и почек.

Основные виды орехового масла

Миндальное масло. Жировой состав этого продукта дублирует человеческий, поэтому он отлично подходит для ухода за сухой кожей. Миндаль часто используется в косметике и ароматерапии, а в кулинарии миндальное масло применяется для ароматизации бренди, вин и выпечки.

Арахисовое масло. Питательный продукт, заглушающий чувство голода. Арахисовое масло по своим качествам сходно с оливковым, поэтому его часто включают в диетический рацион. Кроме того, продукт богат фолиевой кислотой, которая играет важную роль в омолаживании организма. Масло прекрасно сочетается с экзотическими фруктами и морепродуктами.

Масло макадамии. Продукт из ядер «королевского» ореха считается лучшим средством по уходу за сухой и стареющей кожей, он используется при тонизирующем массаже тела, а также при принятии терапевтических ванн. Масло макадамии не используется в кулинарии.

Кедровое масло. Деликатес среди масел, кедровый продукт используется для лечения кожных заболеваний и профилактики проблем с волосами и ногтями. Высокое содержание витамина P, линолевой и линоленовой кислот позволяет маслу успешно бороться с холестерином в крови, очищать стенки сосудов от «бляшек», а также выводить из организма соли тяжелых металлов.

Несмотря на все полезные свойства «ароматного золота», масло способно вызвать сильнейшую аллергическую реакцию, поэтому этот полезный продукт не следует принимать людям с индивидуальной непереносимостью орехов. Арахисовое масло специалисты не рекомендует принимать людям с бронхиальной астмой и заболеваниями суставов, а продукт из грецкого ореха противопоказан при язвенных заболеваниях, гастрите и пониженной кислотности желудка.

arrow
copyright