ФИО
Дата рождения
Должность
Организация
Сфера деятельности
Прописка
Контактный номер
Примечание
Фотография для
документов

Как сделать перекус питательным и полезным?

В течение рабочего дня так и хочется съесть что-нибудь вкусненькое, чтобы поднять себе настроение и с новыми силами окунутся в работу. И вот рука непроизвольно тянется к пирожному, конфете, бисквиту…Стоп! Энергии, конечно, прибавится, но подобные перекусы вредны для фигуры. Лучше составьте своё, правильное меню и ешьте на работе без ущерба для фигуры.

Итак, чтобы на работе не баловаться конфетками, для начала правильно позавтракайте. Приготовьте с утра кашу или мюсли. Ведь в этих продуктах содержится целый кладезь необходимых минералов, витаминов, аминокислот и всяких других полезных штучек. Дополните кашу и мюсли свежими ягодами и фруктами – и получите полноценный сбалансированный заряд энергии до самого обеда.

Наш мозг очень любит цитрусовые, поэтому возьми на работу апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны. Содержащиеся в них антиоксиданты – флавоноиды благотворно влияют на мозг. Неоценимую помощь окажут яблоки, груши и абрикосы. Ведь в них содержится железо, которое помогает насытить мозг кислородом. В моменты усталости побалуйте себя бананом и шоколадом (с процентом какао не менее 60%). Эти лакомства подпитают мозг серотонином и эндорфином.

Знаете ли вы, что палочкой-выручалочкой для вас станут и ягоды? Черника, малина и ежевика повышают работоспособность мозга, улучшают память, ведь в них в большом количестве содержится флавоноид физетин — особое химическое соединение, благотворно влияющее на интеллект.

Отлично помогут в минуты упадка сил овощи. Капуста и шпинат богаты витаминами В6 и В12, железом, фолиевой кислотой. Специалисты включают в список помощников для мозга и свеклу, ведь в ней много железа, йода и глюкозы.

Держите под рукой пакетики с орехами и семечками. Питательные вещества, входящие в их состав, очень полезны для мозга и способствуют ясному мышлению. В некоторых орехах много тианина и магния, которые питают мозг. Тыквенные семечки содержат цинк, витамины А и В, которые существенно снижают утомляемость организма и поднимают настроение. Фисташки бодрят и тонизируют организм. Грецкий орех, вообще, чемпион по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для работы мозга.

Пригодятся и сухофрукты. Например, курага, изюм, чернослив. Все они богаты витаминами и минералами, которые питают наш мозг. Можете даже приготовить полезный десерт, смешав сухофрукты, мёд и мюсли.

Важно для правильного перекуса выбрать напиток. Нет такого напитка, который бы мгновенно взбодрил и помогал держаться в тонусе целый день. Кофеин, который входит в состав излюбленного многими кофе, как полезен, так и вреден. Да, он улучшает кровоснабжение мозга, но в больших количествах заставит вас нервничать.

Неплохо выручит вас в минуты усталости чашка чая. Особенно если это зелёный чай, который, кстати, пьют без сахара либо с ложечкой мёда. В этом замечательном напитке содержится много антиоксидантов и флавоноидов, которые улучшают мозговую активность. Многолетние исследования показали, что постоянное употребление зелёного чая улучшает память, внимание и повышает работоспособность. Не зря его называют напитком мыслящих людей. Если вы не любите зелёный чай, то употребляйте чёрный. Он не менее полезен для мозга. Только не выбирайте растворимые и травяные чаи. Кстати, в напиток можно добавить и пару ложек молока, но если его перелить, то оно нейтрализует все полезные вещества.

Раз мы заговорили о молоке, стоит упомянуть и его полезные качества. Все думают, что оно благотворно влияет только на кости, но это не так. Достаточно одного стакана молока в день и работа мозга значительно улучшается. Это касаемо и других молочных продуктов. Ведь даже йогурт и кефир богаты витаминами группы В, которые влияют на рост мозговой ткани.

Дополнить перекус можно и соком. Например, томатным без соли, который улучшает мозговое кровоснабжение. Виноградный сок улучшает память. Несколько стаканов в день сделают вас более внимательным. Некоторые учёные говорят, что яблочный сок самый полезный из всех соков. Он не только улучшает работоспособность мозга, но и борется с болезнью Альцгеймера. Список полезных соков можно дополнить черешневым, апельсиновым, гранатовым, клюквенным.

Популярные газированные и энергетические напитки лучше обходить стороной. Их употребление просто убивает мозг. Пару баночек такой «вкусняшки» в день могут сократить вашу жизнь на несколько лет, поэтому держите под рукой и чистую питьевую воду. Из неё легко приготовить бодрящий напиток. Просто добавьте в неё пару капель лимона (про полезность цитрусовых мы уже говорили ранее), чуть-чуть сахара или мёда — и вкусный напиток готов! Хорошо усваивается и минеральная вода. Кстати, вы не забыли, что рекомендуется выпивать не менее 2-х литров воды в день, не считая чая, кофе и супов?

Перекусывайте на работе с умом и для ума, тогда вам не придётся заботиться ни о своей фигуре, ни о здоровье.

arrow
copyright