Кальций — это основной питательный элемент организма человека

ФИО
Дата рождения
Должность
Организация
Сфера деятельности
Прописка
Контактный номер
Примечание
Фотография для
документов

Кальций: вечная молодость для ваших костей

Кальций — это ключ к здоровью и вечной молодости костей. Он является строительным материалом скелета человека. Отсутствие этих кирпичиков приведет к разрушению и диагнозу остеопороз. Скелет человека растет на протяжении 20 лет, в это время идет его формирование и увеличение. Если регулярно употреблять кальций, то можно уменьшить до минимума риск развития остеопороза.

Последствия дефицита кальция

В организме человека кальций — основной элемент, который также содержится в волосах, ногтях и зубах. Определить нехватку этого элемента можно сразу, при этом не бегая по врачам. Первые тревожные знаки — это ломкость волос и ногтей, зубы начинают крошиться. Чаще всего эти симптомы проявляются у беременных женщин. А также дефицитом кальция страдают люди в предпенсионном возрасте.

Суточная норма кальция

Заниматься профилактикой остеопороза можно в произвольное время и с любого возраста. Кальций — это основной питательный элемент каждой клеточки тела. Если этого элемента достаточно, то клетка растет, меняется, обновляется. Суточная норма кальция для человека зависит напрямую от его возраста. Новорожденным детишкам до 6 месяца необходимо 400 мг, с полугода до года уже 600 мг. Детям до 10 лет доза должна вырасти до 800 мг. Подростки и молодежь должны принимать минимум 1500 мг в сутки. Суточная доза для пенсионеров – 1500 мг кальция.

Продукты содержащие большое количество кальция

Получить нужное количество кальция можно из специальных добавок, витаминов, а также продуктов питания. Самые богатые кальцием продукты – это творог, сыр, яйца, морковь, капуста, гречневая крупа, горох, рыба и морепродукты. Даже молочные продукты могут похвастаться большим содержанием кальция. Сегодня повара придумали сотни вариантов кальциевой диеты: блюда, богатые этим элементом, при этом полезные и вкусные. Так что не стоит переживать о лишних килограммах на весах.

Несколько примеров вкусных и полезных рецептов для любой домохозяйки

Творог — продукт с самым большим содержанием кальция

Смело делайте сырники с ягодами, фруктами, сухофруктами или орехами. Чтобы приготовить творожные сырники, необходимо: 0,5 кг творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара или сахарозаменитель, 1 стакан муки или манки, а также подсолнечное масло. По вкусу и по желанию наполнитель, свежие фрукты или замороженные ягоды. Творог необходимо растереть, чтобы не было комочков, добавить сахар, яйцо, муку, наполнитель и все перемешать. После чего формируйте сырники или шарики, что больше нравится. Заготовки нужно обвалять в муке, выложить на сковородку, на которую заранее налито немного масла, и обжаривайте с двух сторон до корочки. В одной порции сырников весом 250 граммов содержится 203 мг кальция.

Вместо классических сырников можно сделать лимонные творожники. Для приготовления понадобится пачка творога, ложка растительного масла, 2 яйца, стакан муки, сахар по вкусу и чайная ложка лимонной цедры. Творог необходимо растереть до зернистого состояния, добавить все компоненты и перемешать. Из готовой смеси сформировать заготовки и запекать в духовке.

Первые блюда, такие как салаты, также могут содержать кальций. Например, салат из тунца и свежей зелени. Основным источников кальция в данном блюде служит салат «Айсберг», также стоит купить красный и зеленый перец, огурцы (лучше свежие), оливки, лук, банку тунца, овечий сыр. Все ингредиенты мелко порубите и перемешайте. Для соуса: возьмите уксус, вино, лучшее белое. Все перемешайте и полейте салат. Если не любите тунец, то замените его любой соленой или копченой рыбой.

На горячее можно сделать суп с тофу, в небольшой чашке соевого творога содержится почти 300 мг кальция. Самый популярный суп с тофу — это мисо суп. Делается он быстро, главное, найти ингредиенты. Для его приготовления понадобится: 100 граммов тофу, литр бульона даши, листок сухих водорослей нори, 4 ложки пасты мисо и зеленый лук. Бульон нужно растворить в кастрюле и довести до кипения, нарезать кубиками тофу и водоросли, все это добавить в бульон и растворить в нем пасту. Помешивать несколько минут, и суп готов.

Блюда, содержащие кальций, также можно смело употреблять в неприготовленном виде. В качестве перекуса попробуйте съесть морковку, выпить йогурт или стакан кефира. На завтрак сварите два яйца – и четверть суточной нормы кальция вы уже получили. Заведите блокнот, где оставляйте напоминание, что нужно съесть хотя бы одно блюдо с высоким содержанием кальция. Также не поленитесь сходить в аптеку и купить себе кальций в чистом виде. Забота о здоровье сейчас позволит уменьшить количество проблем со здоровьем.

arrow
copyright